Produkte

Was wir machen

Alles hier wird in Hamburg gefertigt oder fertiggestellt und nach Deutschland, Österreich und in die Schweiz verschickt. Preise veröffentlichen wir zum Verkaufsstart. Die Termine entsprechen dem Stand vom 26. Oktober 2026 und können sich ändern.

A sack of roasted coffee beans on a table
Erhältlich ab 14. November 2026

Äthiopien Gedeb, Worka Sakaro

Ein natural aufbereitetes Lot der Washing Station Worka Sakaro in Gedeb, Gedeo-Zone, Äthiopien. Die Heirloom-Varietäten 74110 und 74112 wachsen zwischen 2.100 und 2.250 Metern und wurden 21 Tage auf Hochbeeten getrocknet. Wir rösten hell, damit die Frucht vorne bleibt: Blaubeere und Jasmin zuerst, Kakaonibs in der Mitte und ein weiniger Abgang, der bleibt. Erhältlich im 250-g-Beutel und als 100-g-Probierpackung, als ganze Bohne oder frisch gemahlen. Während der Vorbestellung maximal vier Beutel pro Haushalt.

Der Verkauf beginnt 14. November 2026. Bis dahin findet auf dieser Website kein Verkauf statt und es werden keine Zahlungen entgegengenommen. Die Startliste wird zuerst informiert.

HerkunftGedeb, Gedeo-Zone, Äthiopien
StationWorka Sakaro
Varietäten74110, 74112 Heirloom
AufbereitungNatural, 21 Tage auf Hochbeeten getrocknet
Anbauhöhe2.100–2.250 m
RöstgradHell, Agtron 68
Größen250-g-Beutel, 100-g-Probierpackung
RösttageDienstag und Freitag

Danach kommt

Kolumbien Huila, Finca El Mirador
Dezember 2026

Kolumbien Huila, Finca El Mirador

Gewaschene Caturra und Castillo von der Familie García. Roter Apfel, Karamell, sauber und süß. Unser Kaffee für jeden Tag im Handfilter.

Guatemala Huehuetenango
Dezember 2026

Guatemala Huehuetenango

Gewaschene Bourbon von Kleinbauern rund um La Libertad. Milchschokolade, Orange, runder Körper. Funktioniert auch als Espresso.

Nordlicht Hausmischung
Januar 2027

Nordlicht Hausmischung

Brasilien und Kolumbien, eine Stufe dunkler geröstet. Brauner Zucker, Haselnuss, ausgewogen. Für Filtermaschine und French Press.

Entkoffeiniert Mexiko Chiapas (EA)
Januar 2027

Entkoffeiniert Mexiko Chiapas (EA)

Mit Zuckerrohr-Ethylacetat entkoffeiniert, gewaschen. Toffee und Bratapfel. Schmeckt nach Kaffee, nicht nach Entkoffeiniert.